日本橋 神茂(かんも)

煮こごり 煮こごり
秋冬商品(9月1日〜3月30日)

煮こごり

神茂の隠れた名物、鮫の皮の煮こごりです。煮こごり全体に言える事ですが、雑な下拵えの商品は沈殿物が多いですが、弊店の煮こごりは、丁寧な仕事の証明にほとんど皮以外の沈殿物がありません。寒天やゼラチンを使わずに自然のまま煮こごらせる為、12月〜3月の寒い時期のみの製造となります。
※お届け日指定は水曜日〜日曜日のみとなります。

内容量
1本
賞味期限
製造日を含めて4日間

原材料・アレルゲン

価格
1,080円(税込)
数量